2012年03月30日(金)
☆ おやつにつくし(^^)! ☆ 東建(ホームメイト)日野支店


日野支店のエリ

先日、支店の周りを歩いていたら春の訪れを発見


そう!土筆 です


広い畑の中に一本だけ生えていたこの土筆に
目が留まるなんて・・・自分にビックリ

小さい頃は静岡県の田んぼや茶畑に囲まれた場所に
住んでいたので、田舎本能が目覚めたのかな

都内在住のみなさまには、あまり馴染みがないと
思いますがつくしって食べれるんですよ

子供の頃は大量のつくしを採ってきては
ガクを取り除き、軽く湯がいて、バター醤油で炒めて
よくおやつ代わりにしていました


・・・・・ ただ 特別おいしい訳ではございません

自分が採ってきたものを食べれるっていうのが
嬉しかったんでしょうね

思い出に強く残っています

みなさんも、大量に見つけた時はチャレンジして
みてくださいね

佃煮や卵とじにすると美味しいらしいですよ



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